第178节
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??第144章 ??符生妈在低着头呜咽着，胡幽都不知道一条羊绒的围脖，让这大小姐回忆起了什么。 ??而胡幽刚才问符生妈的事儿，估计符生妈也听不清。 ??胡幽用手摸了下自己的光脑门儿，没想到哇，符生妈也是个泪蛋蛋。 ??胡幽等符生妈哭得差不多，胡幽看着她已经换了第三块手绢擦眼泪了。 ??胡幽觉得这种大小姐和自己这种草民就是不一样，自己一块手绢几天才洗一次，人家擦个泪就要用好几块。 ??轻轻擦几下，就换一块。 ??胡幽转头看了看外面的天，中午还想着吃涮羊肉呢。 ??胡幽还想回去把羊下水给收拾了，也煮个差不多，一会吃火锅的时候，吃羊肚，羊小肠，羊肉片，沾着麻酱。 ??想想就流口水啊，人间美味。 ??“小宝，让你看笑话了。” ??符生妈一抬头，就看到胡幽在抿嘴巴，一看天也要到中午了。 ??符生妈这会儿脸上又换了一张大笑脸，“呵呵”地笑了几下，却显得干巴巴的。 ??胡幽又用手抹了下光额头，闪着眼睛的光亮就问， ??“婶儿，上次符生是不是给你拿了一小袋芝麻啊？” ??符生说弄到点芝麻，让符生妈做芝麻饼用的。 ??只不过符生妈估计一年也做不上一次芝麻饼，能学会蒸包子蒸馒头，也是了不得的事儿。 ??胡幽看了下符生妈那双手，人家那是画画的。 ??估计前几十年都是让人伺候的，胡幽抿了下嘴，又重新问了一遍还在发愣的符生妈。 ??“婶，我想用芝麻做点芝麻酱，中午吃涮羊肉，您也一起来。” ??符生妈抬眼皮看着胡幽的小圆脸，忽然觉得能吃得好，也是种幸福。 ??符生妈伸出手把胡幽的小脸摸了两下，才说， ??“今天是腊月二十九了，今年的最后一年，明天又是另一年，你也是十四了吧。” ??胡幽点点头，想着自己要赶紧回去呢，可是没想到，符生妈却回过身上了炕。 ??符生妈的炕柜可不像胡幽的大炕柜，却也不算小。 ??符生妈打开炕柜后，从里面拿出个小袋子来。 ??胡幽就觉得眼皮跳，记得亲妈胡四媳妇就说过，符生妈有个袋子是装好东西的。 ??胡幽都觉得自己的表情快崩不住了，符生妈从小袋子里掏啊掏，掏出了一小把暗绿色的扣子来。 ??符生妈把一把扣子放进了胡幽的手里， ??“这个上次忘记给你了，和你那身衣服，颜色正好配。哦，我这还有不少好看的扣子，你做新衣服，都可以过来拿。” ??随后符生妈才去了厨房，拿了个灰蓝色的布袋子进来。 ??胡幽一看，哦哟，不少芝麻呢。 ??符生妈不做这些东西，都给了胡幽。 ??“小宝，你都拿去吧，是符生以前的领导给他的，有四斤多呢，我不会做那些饼子。” ??胡幽立即点头，她不仅要做芝麻饼，她还要做麻酱饼。 ??胡幽拿着一把暗绿色的扣子，和一袋子芝麻从符生家离开了，还让符生妈一会儿去吃饭。 ??等胡幽到了家，发现胡大哥正惊恐地看着院子里的一个大盆。 ??胡幽跑过去一看，是自己要的羊骨头，羊下水，还有四分之一的羊肉。 ??胡幽让胡大哥把这些都放到后院水井房， ??“大哥，这个你不会洗，你去找二哥吧，让他中午回来吃饭。” ??胡大哥觉得自己啥也不干也不行啊，而且这会儿刘文也凑到了后院这块。 ??刘文在盆上还用劲闻了闻，咧着嘴说， ??“虽然是臭的，但是我还是觉得吃着肉香啊。” ??胡幽眼珠子一转，对刘文说， ??“刘文哥，你去削点土豆吧，再去泡点粉条，洗点萝卜、白菜，还有酸菜。” ??涮羊肉不管在哪都是有人抢着吃的，胡幽好不容易把胡大哥和刘文给支走了，立即把后门给插上了，自己站在后院这块盯着前院。 ??胡幽把食物处理器取了出来，立即用了“清洗”的语言指令。 ??胡幽只是用食物处理器把羊下水清洗干净了，最后还挑了一块肥瘦都有的大块肉，切成了片。 ??胡幽又用井水把骨头洗了洗，把剩下不用的肉又放到了冻肉的大瓮里头。 ??胡幽都处理得差不多了，正好看到胡大哥和胡二哥回来了，而刘文也干完活了。 ??除了放起来的肉，其它的盆里的羊骨头和下水，胡幽赶紧又都倒上了清水。 ??等胡大哥、胡二哥还有刘文过来时，看到洗得特别干净的羊下水时，都差点感动得哭了。 ??尤其是胡大哥，嘴巴马上就咧了起来， ??“小宝啊，哥啥也没做啊。” ??胡幽赶紧指挥大胡大哥， ??“大哥，你去把大锅弄上，我先把羊骨头和下水煮上。” ??“唉。” ??胡大哥高兴地去干活去了，而胡二哥和刘文，又一起把地上的两大一小的盆，都端进了厨房。 ??胡幽又赶紧找了个盖子，把小盆给盖上了。 ??“二哥，再放到院子里，一会儿吃涮肉的时候再拿进来。” ??胡幽又想着家里能有的菜，可是还是挺有限的。不过今天主要是吃羊肉。 ??等把羊骨头炖上后，胡幽才把处理好的羊下水也放了进去。 ??鲜羊肉，不用放什么调料，多放几片生姜，一点盐，来点大葱段，就完全可以了。 ??胡幽在厨房忙碌着，旁边的胡二哥和胡大哥在洗菜。 ??胡四和胡四媳妇一进自家院子，就闻到了炖羊骨头的味道，俩口子一下就冲进了厨房。 ??胡四还说了句， ??“果然是要过年啦，哈哈。” ??胡四媳妇一看，就明白要吃啥了，还得意的笑了笑， ??“乖宝，以前咱家有个铜的火锅，特别大的一锅，一直都没怎么用呢，我取去。” ??胡四媳妇没一会儿就从大凉房把大铜锅拿了出来，这会儿胡幽才想起来，她都把要吃涮锅的家伙给忘了。 ??不过胡四媳妇把锅拿到后院井边洗的时候，还回问了胡幽一句， ??“乖宝，凉房大瓮上的盆里是啥啊，黄不几几的。” ??胡幽没有回答，就又回厨房去了。 ??胡四媳妇还以为胡幽没听见，也就没再问了。 ??胡幽刚才把麻酱整好后，在里面洒了点盐，又放了不少酱豆腐。 ??等菜都准备差不多的时候，人也基本都到齐了。 ??胡幽让胡大哥把洗好的菜先上到大桌上，她又拿出个大海碗和一个大勺，准备去凉房舀芝麻酱去。 ??前脚一出厨房，就被一条绿色的腿给拦住了。 ??胡幽抬起头斜了一眼符生，不由地就问， ??“你咋这会挑时间啊，我家吃涮肉呢。” ??符生笑着说， ??“我是闻着味儿来的。” ??胡幽轻“哼”了一声，就去了大凉房，而符生也跟了进来。 ??符生一进大凉房，就同胡幽说， ??“我把种子放我家凉房了，我初二就要走，你自己去取吧。” ??胡幽一边点头一边在舀着麻酱，好这会儿还在计算着人呢。 ??羊骨头还没熟透，多放点到铜锅里继续煮着吧。 ??胡幽把厨房大锅里煮得差不多的羊肠、羊肚，羊肺，都切成了小段，和煮得差不多的羊骨头，都丢进了大铜锅里头，底汤就是煮骨头的汤。 ??胡幽把羊骨头和下水在大铜锅里头摆好后，忽然又想件事。 ??“哎呀，我的炸豆腐。” ??符生就见胡幽拿了个大海碗，又跑后院凉房去了。 ??胡幽拿了大半碗的炸丸子，还有半碗的炸豆腐，都一起放进了铜锅里头。 ??符生看满满的一锅东西，赶紧就问， ??“还要放东西吗？” ??胡幽想想差不多了，摇了摇头说， ??“先端上去吧，小心下面的火啊，我还得端这个麻酱呢。” ??符生在前面端着大锅，一边走一边笑，也不知道这小丫头脑袋里咋装那么多鬼主意，而且还是都是和吃有关的。 ??
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